خودکفایی ایران در تولید گلوتن / ذرت پایه اصلی تولید خوراک دام، طیور و آبزیان است

خودکفایی ایران در تولید گلوتن / ذرت پایه اصلی تولید خوراک دام، طیور و آبزیان است

مدیر کل دامپزشکی البرز با اشاره به نقش نهاده ی ذرت در حوزه اقتصاد دامی و غذای انسان گفت: ذرت با سهم ۸۰ درصدی در حوزه دامپزشکی پایه ی اصلی تولید خوراک دام، طیور و آبزیان است.

به گزارش کرج رسا، دکتر علیرضا رفیعی پور در مراسم بازدید خبرنگاران استان البرز از کارخانه فرآوری فروکتوز ناب در شهرستان نظرآباد، گفت: به دلیل آب بر بودن کشت ذرت، بخشی از این محصول وارداتی است. اکنون در کشور سه پالایشگاه تولید نهاده های دامی وجود دارد که ۲ پالایشگاه آن در استان البرز و یکی دیگر نیز در استان قزوین مستقر است.

وی افزود: در گذشته فروکتوز از کشورهای دیگر مانند ترکیه، کره و چین وارد ایران می شد اما امروز در این سه پالایشگاه غلات تولید شده فرآوری می شود. استان البرز تولید گلوتن را از صفر به ۱۰۰ درصد رسانده و ایران در این زمینه خودکفا شده که در سال های گذشته برخی مواقع گاو و گوساله های ایرانی به واسطه گلوتن نامرغوب خارجی معیوب متولد می شدند.

دکتر رفیعی پور درخصوص نقش برجسته نهاده ذرت در حوزه اقتصاد دامی و غذای انسان افزود: ذرت با سهم ۸۰ درصدی در حوزه دامپزشکی شاکله اصلی تولید خوراک دام، طیور و آبزیان است. ذرت در حوزه انسانی پس از برنج و گندم رتبه سوم غذای انسان را تشکیل می دهد؛ عصاره ذرت مایع، عصاره ذرت خشک، گلوکز، الکل، گلوتن و نشاسته و خوراک دام از جمله محصولاتی هستند که از ذرت فرآوری می شوند.

مدیر کل دامپزشکی البرز تصریح کرد: با توجه به اینکه دانه ذرت وارداتی است سازمان دامپزشکی باید آزمایش های سلامت، کیفیت و بهداشت را روی آن انجام دهد و سازمان غذا و دارو هم مجوزهای لازم را برای حمل به کارخانه صادر می کند. اکنون به واسطه نهاده سالم هیچگونه اپیدمی دامی در کشور و البرز وجود ندارد.

 خودکفایی ایران در تولید گلوتن دام و طیور

کمال الدین بایرامی رئیس هیات مدیره شرکت کیمیا دانه ناب البرز گفت: میزان تولید گلوتن دام و طیور در کشور صفر بود اما امروز صدرصد خودکفا شده ایم.

وی افزود: پیش تر گلوتن های نامرغوب و تولید شده با مواد مصنوعی به کشور وارد می شد که باعث آسیب دام ها و تولد گوساله بدون سر، ناقص و … بدنیا می آمدند.

بایرامی گفت: پیش تر در حوزه غلات مقابل ترکیه حرفی برای گفتن نداشتیم اما در حال حاضر از این کشور پیشی گرفته ایم.

رییس هیات مدیره پالایشگاه غلات فروکتوز ناب افزود: با توجه به محدودیت ها توانستیم به شرایط مطلوبی برسیم. این شرکت با استفاده از آخرین دستاوردهای علمی دنیا روزانه ۴۰۰ تن انواع خوراک دام و طیور و مکمل ها و کنسانتره دامی را تولید می کند.

منبع خبر: کرج رسا