خوردن دو عدد تخم مرغ در روز چه تأثیری بر سلامتی می‌گذارد؟

خوردن دو عدد تخم مرغ در روز چه تأثیری بر سلامتی می‌گذارد؟

مصرف منظم تخم مرغ باعث رشد عضلات، سلامت مغز و محافظت از بینایی می‌شود و در عین حال احساس سیری را برای مدیریت وزن افزایش می‌دهد؛ با این حال باید از خطرات مصرف تخم مرغ نیز آگاه باشید.

به گزارش فرارو به نقل از تایمز نَو، تخم مرغ از دیرباز جزء اصلی رژیم‌های غذایی در سراسر جهان بوده است. تخم مرغ در بسیاری از غذا‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، مقرون به صرفه و سرشار از مواد مغذی است. حالا اگر خوردن دو تخم مرغ را به یک عادت روزانه تبدیل کنید دقیقاً چه اتفاقی برای بدن شما می‌افتد؟ تخم مرغ یک نیروگاه مواد مغذی است.

یک تخم مرغ بزرگ حاوی تقریباً ۷۰ کالری، ۶ گرم پروتئین، ۵ گرم چربی و ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین ای، ویتامین دی، ویتامین ب ۱۲، ریبوفلاوین، فولات و فسفر است. تخم مرغ همچنین کولین لازم برای بدن را فراهم می‌کنند که برای سلامت مغز بسیار مهم است. دو عدد تخم مرغ در روز می‌تواند به نیاز‌های غذایی روزانه کمک کند.

۱. افزایش مصرف پروتئین

۲. بهبود سلامت قلب

۳. فواید برای سلامت چشم

۴. حمایت از سلامت مغز

۵. مدیریت وزن و سیری

۶. تقویت سلامت استخوان

خطرات بالقوه مصرف روزانه تخم مرغ چیست؟

در حالی که خوردن روزانه تخم مرغ فواید بی شماری دارد، برخی ملاحظات نیز وجود دارد که باید در نظر گرفته شود.

نگرانی‌های مربوط به کلسترول موجود در تخم مرغ: برای افرادی که شرایط سلامتی خاصی دارند، مانند کلسترول بالا یا سابقه خانوادگی بیماری قلبی، مصرف روزانه دو عدد تخم مرغ توصیه نمی‌شود. انجمن قلب آمریکا پیشنهاد می‌کند افراد مبتلا به کلسترول بالا یا دیابت در مورد مصرف تخم مرغ با پزشک خود مشورت کنند، زیرا تخم مرغ حاوی حدود ۱۸۶ میلی گرم کلسترول هستند.

واکنش‌های آلرژیک: برخی از افراد ممکن است به تخم مرغ حساسیت داشته باشند. این حساسیت در کودکان شایع‌تر است، اما می‌تواند تا بزرگسالی ادامه یابد. علائم این حساسیت می‌تواند خفیف مانند حساسیت‌های پوستی یا شدید مانند خفگی باشد.

کیفیت و آماده سازی: فواید تخم مرغ تحت تأثیر نحوه تهیه آن است. روش‌های پخت و پزی که شامل چربی‌های اضافه شده است، مانند سرخ کردن در کره یا روغن، می‌تواند کالری و محتوای چربی تخم مرغ را افزایش دهد. انتخاب تخم مرغ آب پز یک روش آماده سازی سالم‌تر است.