تخم‌مرغ در همه جای دنیا به قیمتی ثابت در حدود دو دلار به دست مصرف‌کننده می‌رسد و در ایران نیز این قاعده صادق است. اینکه همگام با نوسانات دلار به مرغدار و فعالیتش بی‌‌‌احترامی شود و او را متهم گرانی تخم‌مرغ معرفی کنند از انصاف و اخلاق به دور است. آنچه بر سر مرغدارها در دو، سه سال اخیر آمده است، از جمله پرونده‌‌‌های متعدد تعزیراتی، بی‌حرمتی به فعالیت‌‌‌های تولیدی این صنف، اطلاق ناروای واژه گران‌فروش به مرغدار و تزریق آن در رسانه‌‌‌ها و اذهان جامعه مصداق این موضوع است؛ در حال که اصولا و منطقا مرغدار اگر هم بخواهد قادر به گران‌فروشی نیست. چرا که بیش از ۱۵۰۰ تولیدکننده در صنعت مرغداری فعال هستند که ارتباطی با یکدیگر ندارند و قادر هم نیستند به تنهایی قیمت را جابه‌‌‌جا کنند. متاسفانه به‌‌‌رغم این فرمول واضح و خلاصه برای حل این معضل بزرگ، مسوولان تاکنون نه گوشی شنوا، نه اراده‌ای برای عمل یا جسارتی برای تحقق آن نداشته‌اند؛ شاید هم تغییر مدام مدیران و انتصاب برخی مدیران کم‌تجربه و کم‌اطلاع باعث بروز این امر و بازی با سرمایه‌‌‌های ملی شده است که امیدواریم در دولت چهاردهم یک‌بار برای همیشه مورد توجه و تحقق واقع شود.