سود بیشتر با افزایش سیکل تولید مرغ تخمگذار

سود بیشتر با افزایش سیکل تولید مرغ تخمگذار

افزایش سیکل تولید در مرغ تخمگذار  پیچیده نیست، ولی نیازمند یک طرز فکر متفاوت و توجه جدی به  سلامت، تغذیه و کاهش استرس طیور تخمگذار دارد.

افزایش طول عمر و عملکرد طیور  به دلیل مزایای اقتصادی و پایداری طیور، مورد توجه قرار گرفته است.

با توجه به پیشرفت تغییرات ژنتیکی ، طول عمر مفید مرغ تخمگذار بمدت 100 هفته دیگر استثنا نیست. اما پتانسیل ژنتیکی به تنهایی برای موفقیت کافی نیست.

به طور کلی سوالی که انسان از خود می پرسد این است که چگونه می توانیم زندگی سالم تر و طولانی تری داشته باشیم؟ این یک سوال کلیدی است.

زیرا ما تلاش می‌کنیم تا طول عمر خود را ، بدون بیماری‌های مزمن یا اختلالات مرتبط با سن، افزایش دهیم.  موضوع “طول عمر” نیز در صنعت دامپروری و طیور مورد توجه قرار گرفته است،از این رو تغذیه طیور با هدف افزایش عملکرد اقتصادی مرغداری ها انجام میگردد.

سه مزیت کلیدی افزایش طول عمر مرغ تخمگذار

1. افزایش سودآوری:

فروش تخم مرغ بیشتر به ازای هر مرغ، صرفه جویی در هزینه های تولید (به دلیل افزایش هزینه های سرمایه گذاری)

 2. پایدارتر شدن:

استفاده بهتر از منابع و کاهش ردپای کربن در هر کیلوگرم تخم مرغ

ردپای کربنی (به انگلیسی: Carbon footprint ) میزان کل گاز گلخانه‌ای منتشر شده توسط یک فعالیت، محصول، شخص، شرکت یا کشور است. ردپای کربنی معمولاً بر حسب میزان انتشار گاز گلخانه ای به کیلوگرم یا تن (معادل دی اکسید کربن آن) به ازای هر واحد مقایسه گزارش می شود.

 3. کمک به امنیت غذایی و کیفیت:

تخم مرغ با کیفیت بیشتر برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد

  استراتژی های مختلف تغذیه ای

در حال حاضر، طول عمر مفید تولید مرغ تخمگذار اغلب حدود 70-80 هفته طول می کشد.

با ژنتیکی که امروزه در دسترس داریم، می توان مرغ های تخمگذار  را تا 100 هفتگی بدون برنامه تولک بری نگه داشت .

یک قانون کلی این است که هر مرغ می تواند 500 تخم در 100 هفته تولید کند، در حالی که در 80 هفته 360 تخم مرغ تولید می شود.

شکل 1 – طول عمر طولانی تر خروجی بالاتری خواهد داشت (منبع: Hendrix Genetics).

سود بیشتر با افزایش سیکل تولید مرغ تخمگذار

اما ژنتیک خوب تنها زمانی  موثر است که پرندگان در شرایط خوب نگهداری شوند، و در سلامت کامل بهترین رژیم غذایی را دریافت کنند.

تخم‌مرغ‌های بیشتر صرفاً به منابع بیشتری از مواد مغذی مانند کلسیم و سایر موارد نیاز دارند.

از این رو تغذیه طیور، نقش کلیدی در رسیدن به هدف اصلی ایفا میکند.

تغذیه بهینه درست پس از جوجه ریزی شروع می شود، زمانی که بدن پولت به شدت تغییر می کند و رشد عملکردی آن افزایش می یابد.

که این تغییرات ، به مقدار زیادی پروتئین قابل هضم و سطوح بالای انرژی نیاز دارد.

در عین حال که، ذخایر مواد مغذی، قابلیت هضم و میزان مصرف خوراک پایین است.

مرحله پرورش باید با هدف توسعه گله پولت باشد.

ازجمله :

وزن هدف پولت ، یکنواختی گله و ظرفیت مصرف خوراک ،که اصول اولیه برای طول عمر پولت میباشند.

به عبارتی دوران پرورش پولت  ، لحظه ای است که میتواند منجر به موفقیت یا شکست  کامل درازی عمر گله بشود.

در مراحل متوالی پس از پرورش (قبل از تخمگذاری تا پیک تولید)، نیازهای خاص پرندگان در کنار استراتژی های غذایی کلیدی توصیه شده به طور قابل توجهی تغییر می کند (جدول 1).

سود بیشتر با افزایش سیکل تولید مرغ تخمگذار

هنگامی که پرندگان پیر می شوند، قابلیت هضم مواد مغذی و جذب کلسیم کاهش می یابد ، که در نتیجه تخم مرغ ها بزرگتر و پوسته ضعیف تر میشود.

برای کنترل اندازه و کیفیت پوسته تخم مرغ در پرندگان مسن ، توصیه های تغذیه ای خاص باید اعمال شود.

طیور تخمگذار ،در هر مرحله از طول عمر ، از نظر تغذیه ای نیاز به رویکردی خاصی دارند.

انتظار می رود اهداف پایداری و تغییر تقاضای مصرف کنندگان به طور فزاینده ای بر بازارهای دام در دهه آینده تأثیر بگذارد.

این در مورد روشی که ما مرغ های تخمگذار را نگه می داریم و تخم مرغ تولید می کنیم نیز صادق است.

افزایش طول عمر مرغ تخمگذار به بدست آوردن تخم های بیشتر در هر مرغ تخمگذار کمک می کند.

این امر به تولیدکنندگان تخم‌مرغ امکان می‌دهد تا مواد غذایی بسیار مغذی را به روشی پایدار برای مردم در تمام مناطق جغرافیایی عرضه کنند.

افزایش سیکل تولید مرغ تخمگذار پیچیده نیست، اما نیاز به یک طرز فکر متفاوت و تمرکز قوی بر سلامت، تغذیه و کاهش استرس دارد.

با تمرکز مناسب و چشم انداز منسجم و یکپارچه برای هر مرحله، نیازهای در حال تغییر (تغذیه ای) پرنده را برای هر مرحله و سن برآورده می کنیم.

به این ترتیب مرغ بهتر آماده می شود و قادر به تحمل زمان تولید طولانی تر،  و ماندگاری تخم گذاری بیش از 80 هفته است.

در نتیجه: مطمئناً می‌توانیم بگوییم وقتی که  مرغهای تخمگذار بیشتر عمر می‌کنند چیزهای زیادی برای به دست آوردن وجود دارد.

بازار قوی و کشش مصرف کننده

 بحث در مورد افزایش طول عمر (عمر تولید) در صنعت دامپروری و طیور بیشتر راجع به صنعت گاو شیری و مرغ تخمگذار مطرح میگردد.

چرا گاو شیری و مرغ تخمگذار؟

برای اینکه از نظر سرمایه‌گذاری حیوانات بسیار ارزشمندی هستند، و قبل از اینکه به مرحله تولید برسند به زمان و تلاش نیاز دارند.

افزایش عمر تولیدی آنها نه تنها هزینه های پرورش را کاهش می دهد، بلکه، میزان تولید  را افزایش می دهد.

و از تقاضای جهانی (لبنیات و تخم مرغ) رو به رشدی که شاهد آن هستیم ، حمایت می کند.

تخمین زده می شود تا سال 2030، تولید جهانی تخم مرغ به 95.6 میلیون تن (در مقابل 87.6 میلیون تن در سال 2020) برسد.

از این رو برای تضمین و اجرای رشد پایدار، اقدامات مدیریتی و رفاهی مورد نیاز است.

برای مثال: معدوم سازی جوجه های یکروزه (نر) در تعداد فزاینده ای از کشورها با حمایت قوانین و فشار مصرف کنندگان در حال حذف شدن است.

علاوه بر این، شیوه‌های پایدار با افزایش دانش شرکت‌های تغذیه، بهداشت و پرورش تشدید و حمایت می‌شوند.

افزایش عمر تولید مرغ تخمگذار جایی است که کارایی، رفاه و پایداری همگرا می شوند.

به همین دلیل است که “طول عمر مرغ تخمگذار” یکی از موضوعات مهم کلیدی در صنعت امروز است و بخش مهمی در حرکت به سمت رشد پایدار در تولید تخم مرغ محسوب می شود.