مرغداران ایرلند : افزایش قیمت ، تنها راه پوشش هزینه های تولید خواهد بود.

اندی بویلن، رئیس هیئت مدیره مرغداران ایرلند (IFA)، از تمام ذینفعانی که در تهیه و خرده فروشی گوشت مرغ و تخم مرغ مشغول به کار هستند، خواست که افزایش هزینه های تولید را بپذیرند.

آقای بویلن گفت که مرغ و تخم مرغ توسط مرغداران با بالاترین استانداردهای کیفیت تولید می شود و همچنین به لحاظ مسیرراه پایداری محیط زیست نیز باید روش مالی موثری جهت حفظ محیط زیست محیا گردد.

رئیس هیئت مدیره مرغداران ایرلند (IFA) در نشست خبری گفت: بدون درآمد کافی، مرغداران قادر به تولید مرغ و تخم مرغ نسیتند .

زیرا که نهاده های دان ایرلندی که با پروتئین بالا تولید میشوند. با این درآمد، هزینه های تولید را پوشش نمیدهد.

در سال ۲۰۱۷ مصرف گوشت مرغ ، از گوشت خوک بعنوان بیشترین گوشت مصرفی درجهان پیشی گرفته است. زیرا که مزایای سلامتی آن بخوبی شناخته شده است.

مرغداران ایرلندی ، جهت برآورده نمودن تقاضای بازار ، خواهان ادامه تولید گوشت مرغ و تخم مرغ همچنین توسعه صنعت طیور هستند.

آقای بویلن گفت: “مرغداران می خواهند که پس از پوشش هزینه های تولید، حاشیه سود مناسبی به دست آورند.”

هزینه های تغذیه طیور در سال ۲۰۱۸ به طور چشمگیری افزایش یافته است. همانطور که هزینه های انرژی، نیروی کار و هزینه های عمومی تعمیرات و نگهداری مرغداری های صنعتی همه و همه افزایش یافته است.

مرغداران تنها توانایی مذاکره با خریدران عمده محصولات خود را دارند و کار گسترده تر از چانه زدن مدیر فارم مرغداری با خریدران بر سر افزایش قیمت می باشد.

خرده فروشان و پخشی هایی که مرغ و تخم مرغ مرغداران را به مصرف کننده نهایی می فروشند. بایستی درک صحیح از هزینه های تولید محصولات گوشت و تخم مرغ جهت پایداری این صنعت داشته باشند.

رئیس هیئت مدیره مرغداران ایرلند (IFA) گفت : تخفیف های مداوم و پیشنهادات ویژه مرغ و تخم مرغ باید متوقف شود، زیرا که موجب نابودی صنعت طیور می شود.