۸۰ درصد تخم مرغ کشور فله ای است

دبیرکل فدراسیون طیور ایران گفت: در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد تخم مرغ کشور فله ای است از اینرو باید قیمت روی تخم مرغ درج شود.

«سید فرزاد طلاکش» در برنامه بازارگاه رادیو اقتصاد افزود: هم اکنون قیمت تخم مرغ در مغازه های مختلف متفاوت است به دلیل اینکه قیمت روی تخم مرغ درج نشده است.

وی همچنین اظهارداشت: قیمت نهاده های دامی در کشور از ارز ترجیحی به ارز آزاد یعنی با شش برابر افزایش از ۲۲ اردیبهشت ماه سال جاری تغییر پیدا کرده است.

دبیرکل فدراسیون طیور ایران گفت: هزینه تمام شده تولید تخم مرغ در کشور به شدت بالا رفته و هم اکنون تولید کنندگان با سختی و مشقت بسیار زیاد در حال تولید هستند.

وی در ادامه افزود: تخم مرغ بطور کامل وابسته به عرضه و تقاضاست و بطور سنتی در بهار و تابستان مصرف تخم مرغ در کشور روند کاهشی به خود می گیرد.

طلاکش تصریح کرد: طی ۴۰ تا ۵۰ سال گذشته همیشه در نیمه نخست سال به دلیل کمتر شدن تمایل مردم به خوردن صبحانه گرم میزان مصرف تخم مرغ در کشور پائین و در نیمه دوم سال میزان مصرف بالا می رود.

وی ضمن اشاره به اینکه بین ۲۰ تا ۲۵ درصد تقاضای روزانه تخم مرغ مربوط به کارخانجات صنایع غذایی است، اظهارداشت: این کارخانجات می توانند در بازار تخم مرغ خیلی تاثیر گذار باشند.

دبیرکل فدراسیون طیور ایران گفت: تولید کنندگان تخم مرغ امروز از بازار آینده در کشور به شدت نگران هستند چون مطمئن نیست چه اتفاقی خواهد افتاد به سبب اینکه قیمت تمام شده تولید بسیار بالا و ربطی به تولید کننده ندارد.

وی افزود: واقعیت اینکه نه تنها تولید کننده نمی تواند به سود خود برسد بلکه نمی تواند این زیان بزرگ تحمیلی را حتی تحمل کند.

طلاکش اظهارداشت: برای همین یک بخشی از نگرانی بر تولید کننده اتفاق افتاده و بخش دیگر واکنش های جامعه است طبیعی که جامعه همان میزان سرانه مصرفی هم که داشته نمی تواند بطور عادی مصرف کند.

وی تصریح کرد: سینوسی بودن بازار تخم مرغ هم به رفتار مصرف کننده و هم به نگرانی تولید کننده ارتباط دارد در این وسط دولت باید برای هر دو بخش یعنی تولید کننده و مصرف کننده اطمینان بخشی ایجاد کند که متاسفانه تاکنون چنین اقدامی نکرده است.

دبیرکل فدراسیون طیور ایران یادآورشد: دولت می تواند در این شرایط سخت با در نظر گرفتن تسهیلات و منابع لازم از تولید کننده حمایت و از سمت دیگر برای مصرف کننده قیمت تمام شده واقعی تولید تخم مرغ را تثبیت کند.