تکنولوژی ردیابی تخم مرغ

تخم مرغهای استرالیای با فناوری جدید امنیت غذایی را تقویت می کنند.

استرالیان اگز اقدام به راه اندازی تکنولوژی ردیابی تخم مرغ نموده است.

ابزار جدیدی که برای کمک به مرغداران تا تخم‌ها را از نقطه تولید در مرغداری و زمان تولید تا خرید توسط مشتری ردیابی کنند.

توسعه ردیابی تخم مرغ بخشی از یک پروژه کمک هزینه مشترک المنافع برای افزایش ایمنی و امنیت غذایی در سراسر بخش کشاورزی استرالیا می باشد.

ایجاد نقشه راه کامل ، در مسیری که یک تخم مرغ از تخمگذاری تا ارسال طی می کند.

استرالیان اگز گفت:

که مرغداران تخمگذار اکنون این توانایی را دارند که به آسانی و کارآمدتر هر گونه مشکل کیفیت یا سلامتی ، که بر تخم‌مرغ تأثیر می‌گذارد را شناسایی کنند .

و از زنجیره تامین تخم مرغ اطمینان حاصل کنند.

در نظرسنجی اخیر از 5981 استرالیایی، 66.5 درصد از پاسخ دهندگان اظهار داشتند که نگران امنیت غذایی استرالیا هستند.

مدیر عامل استرالیان اگز ، روآن مک مونیز، گفت که پوشش ردیابی بهبود یافته صنعت تخم مرغ را انعطاف پذیرتر می کند.

و امنیت غذایی استرالیا را بهبود می بخشد.

آقای مک‌مونیز گفت: «استرالیایی‌ها حدود 17.3 میلیون تخم‌مرغ در روز مصرف می‌کنند، بنابراین اگر کیفیت یا ایمنی تخم‌مرغ‌های ما در معرض خطر باشد، پیامدهای عمده‌ای بر عرضه ملی غذای ما خواهد داشت.»

تکنولوژی ردیابی تخم مرغ یک ابزار مبتنی بر مرورگر است.

که با ارائه بینش به مرغداران تخمگذار برای جداسازی، خنثی کردن و اصلاح هر مشکلی در فارم قبل از ایجاد مشکلات قابل توجه تامین غذا کار می‌کند .

و به نوع تولید و بهترین قبل از تاریخ مرتبط است.

همانطور که روند جهانی با سرعت هر چه تمام تر ، به سمت شفافیت و قابلیت ردیابی در زنجیره غذایی پیش میرود.تکنولوژی ردیابی برای اطمینان از اعتماد و اطمینان استرالیایی ها اهمیت بیشتری پیدا کرده است.

یک نظرسنجی اخیر نشان داد که 69.1٪ از استرالیایی ها ترجیح می دهند تخم مرغ ها را از خرده فروش هایی خریداری کنند، که قابلیت ردیابی تخم مرغ از مرغداری دارند.

اکثریت قابل توجهی (86.8٪) موافق هستند که قابلیت ردیابی در تضمین ایمنی مواد غذایی مهم است.

دکتر موری یکی از تولید کنندگان تخم مرغ در استرالیا میگوید:

ما به عنوان تولید کننده تخم مرغ ، مسئول هر تخم مرغی هستیم که می فروشیم.

هر تخم مرغ باید بهترین تخم مرغ ممکن باشد – مغذی، خوشمزه و ایمن.

سیستم ردیابی به ما این امکان را می دهد ؛که فوراً مشکلات مربوط به تولید تخم مرغ را اصلاح کنیم و تضمین می کند که ما فقط بهترین تخم مرغ ها را به مشتریان خود ارائه می دهیم.