مرغدار انگیزه ای برای پرورش مرغ تخم گذار ندارد.
مرغ و تخم‌مرغ به‌عنوان دو محصول پرمصرف خانواده‌ها همواره در طی یک سال و گذشته با فراز و نشیب‌های قیمتی بسیاری همراه بوده و حال باوجوداینکه به نظر می‌رسد مشکل مرغ تا حدودی حل شده اما با وجود فصل گرما مشکلات تولید کنندگان تخم مرغ همچنان باقی است.
در همین خصوص سید حسین موسوی نژاد مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار خراسان توضیح داد: از آنجایی که اهم صادرات تخم مرغ ما به کشور افغانستان بود و این کشور هم بشدت نیازمند تخم مرغ ایرانی است با همه اینا تا دو هفته گذشته مشکل چندانی درخصوص صادرات تخم مرغ وجود نداشت ولی متاسفانه ظاهرا قرار نیست صادرات تخم مرغ روی خوش ببیند.
وی ادامه داد: در حال حاضر ما بیش از ۱۸۵ تن مازاد تولید تخم مرغ در داخل استان را تولید می کنیم که در صورتی که دولت مانعی را برای صادرات تخم مرغ ایجاد نمی کرد ما توانایی این را داشتیم که روزانه ۱۰۰ تن تخم مرغ را به کشورهای عراق و افغانستان صادر کنیم و هیچ مشکلی هم برای بازار داخلی ایجاد نشود.
موسوی نژاد افزود:ولی متاسفانه موانع ایجاد شده باعث شده که روزانه نتوانیم بیش از ۴۰ تن تخم مرغ صادر کنیم و همین قضیه باعث شده که حجم بالایی تخم مرغ روی دست مرغدار بماند و باعث کاهش شدید قیمت آن شود.
وی گفت: البته این کاهش قیمتی را هر ساله با نزدیک شدن به فصل گرما داشته ایم و تا حدی هم قابل پیش بینی بوده است ولی نه تا این میزان که با وجود دلالان و هوای گرم مرغدار مجبور است بخش اعظمی از تخم مرغ را به قیمت خیلی نازلی بفروشد او را با مشکلات و ضرر های زیادی مواجه کرده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار خراسان رضوی ادامه داد: بخشی از تولید مازاد تخم مرغ استان در سردخانه ها نگهداری شده و صرف مصارف صنعتی می شود ولی از آن جایی که مرغدار شرایط مناسبی برای نگهداری از تخم مرغ ندارد مجبور است علی رغم ضرر زیاد تخم مرغ اش را بفروشد.
وی در توضیح اینکه چرا با توجه به هوای گرم اما باز هم قیمت تخم مرغ برای مصرف کننده افزایش داشته است گفت: با توجه به هوای گرم و تقاضای کم مصرف کننده مواجه ایم ولی امسال با کاهش جمعیت طیور هم مواجه هستیم در همه دنیا قیمت تمام شده برای مرغدار ۳۰ درصد است این در حالی است که طبق محاسبات ما مرغدار ما الان تقریبا ۱۵ درصد سود عایدش می شود. دولت در سال گذشته قیمت ۱۴ هزار تومان را برای تخم مرغ مصوب کرد این در حالی است که خودش قیمت ذرت و سویا را که دو نهاده اصلی صنعت مرغداری است را افزایش داده است. از آن طرف هم نرخ دستمزدها، داروها، مکمل ها و…که هیچ کدام هم ارز دولتی ندارند و با ارز آزاد وارد می شود افزایش پیدا کرده است در واقع همه دست به دست داده تا صنعت تخم مرغ را با مشکل مواجه کند.
وی ادامه داد: ما به عنوان اتحادیه از ابتدای سال مدام گفتیم دولت بیاید و قیمت ها رابازنگری کند تا مرغدار انگیزه پرورش مرغ تخم گذار را داشته باشد ولی هنوز تا به امروز هیچ خبری از حمایت های دولت نشده است متاسفانه با این وضعیت بوجود آمده فقط حدود شصت درصد سالن های مرغهای تخم گذار پراست و آن ۴۰درصدسالن خالی خودش زنگ خطر بزرگی است.
وی افزود: در حال حاضر سالن پرورش پولت که جوجه یکروزه را تبدیل به نیمچه ی تخمگذار میکندحدود سی و پنج درصد پر است و این قضیه اصلا بوی خوشی ندارد . چون فلسفه مرغ گوشتی با تخم گذار فرق دارد مرغ گوشتی اگر بحرانی شود و مرغ دار قیمت موجهی نداشته باشد اثراتش چهل روز بعد دربازار دیده میشود اما در صنعت تخم مرغ، اگر امروز جوجه ریزی نکنیم شش ماه بعد اثراتش را در بازار خواهیم دید پاییزو زمستانی که افزایش تقاضا برای تخم مرغ داشته باشیم مطمئنا با کاهش تولید مواجه خواهیم بود.
موسوی نژاد بیان کرد: صنعت تولید تخم مرغ بعد از نفت و پتروشیمی بزرگترین صنعت کشور ما است و دولت برای حمایت از این صنعت باید کاری بکند باید بیاید و یک قیمت منطقی برای تخم مرغ ایجاد کند. ما باید برای ایجاد انگیزه مرغدار کاری بکنیم.
وی در توضیح قیمت منطقی تخم مرغ و وضعیت جوجه یک روزه گفت: طبق آنالیز قیمتی که ما داشته ایم مرغدار باید بتواند هر کیلو تخم مرغ را کیلویی ۱۸ هزار تومان بفروشد که در این صورت است که قیمت هر کیلو تخم مرغ برای مصرف کننده باید ۲۳ هزار تومان تمام شود. با وجود مشکلاتی که در صنعت تخم مرغ وجود دارد الان نرخ جوجه یکروزه هم بیش از ۱۸ هزار تومان شده است متاسفانه ما الان کمبودشدید جوجه یکروزه داریم و به همین دلیل از بهمن سال گذشته به عنوان اتحادیه مرغ تخم گذار از دولت درخواست کرده ایم که ترتیبی داده شود تا ما بتوانیم از ترکیه تخم مرغ نطفه دار وارد کنیم که حداقل تخم مرغ های وارد شده شش ماه بعد به درد تولید کشور بخورد ولی بدبختانه هنوز جوابی به ما داده نشده است و با این وضعیت مطئنا در ماه های آینده با مشکلات زیادی در صعنت تخم مرغ مواجه خواهیم بود.
